Blog d’un fabricant en haut de gamme alimentaire pour les Pros

Accueil 06Octobre 2022La tradition est très souvent une valeur respectée, dans tous les domaines et tous les pays. Héritage, garant de savoir-faire ou au contraire base solide pour l’innovation, en France la tradition reste un gage de qualité gustative, de compétences...

Accueil 29Septembre 2022 Vous cherchez des produits fabriqués en France pour fournir vos épiciers et beaux hôtels internationaux pour la haute saison ? Vous désirez à la fois des produits sucrés et des produits salés ? Découvrez comment Maison Andrésy, main dans la...

Accueil 22Septembre 2022 Il y a quelques mois déjà, nous vous présentions la nouvelle gamme des confitures Andrésy à l’Ancienne. Saviez-vous que la marque Les Confitures à l’Ancienne faisait partie de nos plus anciennes marques ? Avec un design modernisé, mais...

Accueil 15Septembre 2022 En France, comme dans tous les pays, les fêtes de fin d’années sont l’occasion de consommer des plats différents aux saveurs originales et gourmandes. Les consommateurs sollicitent leurs commerçants pour trouver des produits de qualité, pour...

Accueil 10Septembre 2022 Maison Andrésy fête ses 70 ans d’existence en 2022. Toute une vie ? 3 générations même ! La petite confiturerie familiale créée dans les années 1950 s’est professionnalisée au fil des années, des demandes de ses clients chefs et grandes...

Accueil 01 Septembre 2022 Dans le food service comme dans le retail, nous sommes nombreux à vouloir vous aider, vous, les restaurateurs gastronomiques et managers de belles marques agroalimentaires.   Chefs pâtissiers, restaurateurs, managers, que recherchez-vous...

Accueil 25Août 2022Vous êtes un hôtel ou un épicier ? Vous êtes un grossiste ou un vendeur en direct ?   Vous cherchez des confitures françaises en France pour le petit déjeuner de vos clients ? Vous désirez à la fois des produits sucrés et des produits salés ?...

Accueil 18Août 2022La saison estivale bat son plein et vos hôtels, maisons d’hôtes, ou auberges débordent de clients…nous sommes ravis !   Il s’agit maintenant pour vous de laisser un souvenir impérissable à vos clients et pour nous de vous accompagner dans ce...

Accueil 11Août 2022Le marché des confitures, gelées et conserves devrait croître à un taux de croissance de 3,75 % entre 2020 à 2027, d’après Data Bridge. Épiceries fines, détaillants, grande distribution, cavistes et même fleuristes, découvrez dans cet article...

Accueil 04Août 2022Vous l’attendiez avec impatience et nous aussi, il est là ! Le calendrier de l’avent de confitures artisanales faites par votre confiturier expert est prêt à la commande pour les fêtes 2022. Épiciers, cavistes, grossistes et détaillants, découvrez...

Accueil 28Juillet 2022La confiture est un produit simple en apparence avec des ingrédients de base rassurants : des fruits et du sucre ! Beaucoup d’entre vous se posent des questions pertinentes au sujet du sucre présent dans les confitures, les préparations de fruits...

Accueil 21 Juillet 2022 C’est la saison de l’abricot en France ! Vos clients en voient sur les marchés, dans les épiceries fines ou même en guise de décoration dans les boutiques… Et à raison ! Ce fruit juteux est très apprécié par tous les palais fins en été. Les...

Accueil 07Juillet 2022Vous cherchez des produits fabriqués en France pour fournir vos épiciers pour la haute saison ? Vous désirez à la fois des produits sucrés et des produits salés ? Découvrez dans cet article l’entreprise The French Farm, un grossiste spécialisé...

Accueil 30Juin 2022Pour l’été, vous souhaitez sélectionner des confitures de saison qui plaisent au plus grand nombre de vos clients ? Pour l’été, vous souhaitez sélectionner des confitures artisanales qui conviennent parfaitement aux petits déjeuners à l’hôtel, en...

Accueil 23Juin 2022Le brunch est LE nouveau repas tendance plébiscité par vos clients ! Vous pouvez proposer plusieurs plats : pancakes, gaufres, fromages blancs, yaourts, crêpes avec de la confiture artisanale, boisson chaude et jus de fruits, tartines, açaï bowl…...

Accueil 16Juin 2022Le traditionnel « fromage et confiture » Français est fortement réputé chez vos clients français. Un Français consommait en moyenne 8kg de fromage en 2018 ! Source : Statista Research Département. La France produit plus de 1200 variétés de fromages...

Accueil 09Juin 2022Pendant l’été, la confiture de cerise est une des confitures artisanales les plus appréciées et vendues ! C’est aussi l’une des plus connues et des plus traditionnelles. Alors comment singulariser dans votre offre cette confiture de cerise ? Comment...

Accueil 02Juin 2022Vous l’avez découvert le mois dernier : Maison Andrésy a donné un nouveau look à sa gamme de confitures Andrésy à l’Ancienne pour les 70 ans de la marque !   Les nouveaux design vous plaisent et vous avez envie de les proposer à vos clients...

Accueil 26Mai 2022La nouvelle gamme de confitures artisanales Andrésy à l’Ancienne vous a été dévoilée il y a peu !   On vous l’avait dit cette année, pour les 70 ans de Maison Andrésy, votre confiturier expert fait peau neuve ! La gamme de Confitures à...

Accueil 19 Mai 2022 Vous étiez attachés à notre gamme de Confitures à l'Ancienne et vous la connaissiez depuis plus de 30 ans. Vous aimiez son aspect traditionnel caractéristique qui vous faisait tout de suite penser à la gastronomie française.  Pour les 70 ans de...

Accueil 12Mai 2022Depuis les années 80, Maison Andrésy sert les beaux établissements français et les hôtels de qualité à l’international avec nos pots individuels de confitures artisanales. Puis nous avons créé des miels en pots individuels, ensuite des condiments en...

Accueil 05Mai 2022La confiture de fraise est une recette incontournable dans les épiceries de confitures. Confiture préférée des Français, elle est aussi largement plébiscitée à l’International pour sa douceur.   Vos clients peuvent la déguster sur une gaufre,...

Accueil 21Avril 2022« Brunch » est la contraction entre breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner). Ce nouveau repas tendance est pris traditionnellement le dimanche entre 11h et 15h. Il permet à vos clients de dormir quelques heures de plus et d’avoir toujours un...

Accueil 07 Avril 2022C’est le printemps, la Nature bourgeonne déjà depuis quelque temps et se réveille ! Les récoltes vont enfin pouvoir commencer dans les vergers de France.   Vous les attendiez avec impatience pour pouvoir déguster nos confitures de printemps ?...